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秋季我家的餐桌上每天都有一盘小白菜，今天加了新鲜香菇一起做的真好吃。
52分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/13 洗净备好主要食材
2/13 先将香菇切成薄片，备用
3/13 再将香葱白切小段，葱叶切葱花，备点蒜末
4/13 起锅注入适量清水，加入适量盐和食用油烧开
5/13 放入小白菜，拌匀煮沸，捞出沥水
6/13 摆入盘中，备用
7/13 再热油凉油，放入葱白和蒜末爆香
8/13 放入香菇片，炒匀至变色
9/13 加入少许清水、蚝油、胡椒粉拌匀，煮沸至入味
10/13 再淋入生抽，翻炒均匀
11/13 出锅前淋入淀粉水勾芡
12/13 倒入装好盘的小白菜上面，撒上葱花即可
13/13 一道美味的香菇炒小白菜就做好了
小白菜的草酸经过炒熟就会流失，对尿酸高的人有益健康，健康的人这样吃也放心，而且秋天的小白菜没经过霜冻有点she
