小面的做法_菜谱_香哈网
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小面
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小面

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独家 · 5820浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.8万

蔬菜可以按照自己口味来,爱吃什么放什么

作者: 蔓菁少女4J3V
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蒜剁泥,装盘备用

    1/8 蒜剁泥,装盘备用

  • 葱切碎,备用,青菜豆芽洗净备用

    2/8 葱切碎,备用,青菜豆芽洗净备用

  • 热锅加油,油8成热后加入2勺郫县豆瓣,一勺剁椒酱。爱吃辣的可以多加点。出红油后,加入蒜末,倒入碗中备用

    3/8 热锅加油,油8成热后加入2勺郫县豆瓣,一勺剁椒酱。爱吃辣的可以多加点。出红油后,加入蒜末,倒入碗中备用

  • 锅内加水,烧开,放入青菜,煮熟捞出备用

    4/8 锅内加水,烧开,放入青菜,煮熟捞出备用

  • 豆芽放入水中煮熟,捞出备用

    5/8 豆芽放入水中煮熟,捞出备用

  • 放入适量面条,煮熟,捞出

    6/8 放入适量面条,煮熟,捞出

  • 在捞出的面条上放入煮熟的青菜,豆芽,加入红油,适量的盐,酱油,醋,葱花。可根据个人口味调。

    7/8 在捞出的面条上放入煮熟的青菜,豆芽,加入红油,适量的盐,酱油,醋,葱花。可根据个人口味调。

  • 加入适量汤,拌匀就可以吃了

    8/8 加入适量汤,拌匀就可以吃了

  • 小贴士

    青菜不用煮的太熟,不爱吃辣的可以不放剁椒酱。其余调料可根据个人口味适当曾减

    作者: 蔓菁少女4J3V

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