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蔬菜可以按照自己口味来,爱吃什么放什么
1/8 蒜剁泥,装盘备用
2/8 葱切碎,备用,青菜豆芽洗净备用
3/8 热锅加油,油8成热后加入2勺郫县豆瓣,一勺剁椒酱。爱吃辣的可以多加点。出红油后,加入蒜末,倒入碗中备用
4/8 锅内加水,烧开,放入青菜,煮熟捞出备用
5/8 豆芽放入水中煮熟,捞出备用
6/8 放入适量面条,煮熟,捞出
7/8 在捞出的面条上放入煮熟的青菜,豆芽,加入红油,适量的盐,酱油,醋,葱花。可根据个人口味调。
8/8 加入适量汤,拌匀就可以吃了
青菜不用煮的太熟,不爱吃辣的可以不放剁椒酱。其余调料可根据个人口味适当曾减