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电饼铛更适合做这个，平底锅一定要小火慢煎。
1小时4分钟
家常味
高级
面食
煎
其他
1/16 面粉加水和成面团，盖保鲜膜松弛30分钟左右。
2/16 准备馅料食材：韭菜，粉条，鸡蛋，豆腐。
3/16 粉条开水焯一下。
4/16 鸡蛋炒熟。
5/16 韭菜切碎，豆腐切碎，鸡蛋切碎，粉条切碎备用。
6/16 馅料里加入盐，五香粉，食用油，香油，鸡精调味。搅拌均匀后备用。
7/16 松弛好的面团切长条。
8/16 分成大小均匀的剂子。
9/16 擀成圆饼。
10/16 放入拌好的馅料。
11/16 对折后，收口压实。
12/16 捏成花边。
13/16 站队排排行。
14/16 平底锅煎熟即可。(电饼铛更好控制颜色。平底锅不好掌握火候)
15/16 出锅。
16/16 皮薄馅足，味道美极了。
平底锅小火慢煎。
