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夏天多吃凉拌菜，凉拌素肥肠是个不错的选择，成品爽口微辣开胃，喜欢的友友可以试试。
1小时4分钟
家常味
初级
凉菜
拌
其他
1/16 备好食材
2/16 香菜切段、小米辣切圈、蒜瓣切末
3/16 素肥肠用清水浸泡
4/16 完全泡透泡软
5/16 泡好后把水倒掉，把水分挤压出来，并把辅料放在盆里
6/16 放入李锦记凉拌汁
7/16 放入白醋
8/16 放入盐
9/16 放入鸡精
10/16 放入芝麻油
11/16 放入辣椒油
12/16 放入凉白开水
13/16 搅拌均匀
14/16 倒入盆中
15/16 用筷子搅拌均匀即可
16/16 装盘食用
兑好的凉拌汁里加入等量的凉白开水，因为挤压后的素肥肠容易吸水。要不然拌的菜太干了，影响口感。
