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牛肉不能焖的太烂
1/6 牛肉先下水煮,去血水
2/6 切好洋葱、土豆
3/6 切好洋葱、土豆,喜欢吃香菜的朋友可以准备点香菜
4/6 先放油把生姜、八角等炸香,再放牛肉
5/6 牛肉烧熟后放盐、冰糖,再放土豆、猪油
6/6 土豆煮熟后,放如洋葱炒熟,适当加点水、放入孜然粉,装盘