黎蒿烧豆腐的做法_菜谱_香哈网
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黎蒿烧豆腐
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黎蒿烧豆腐

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作者: 喜Fang小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别高级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料

    1/17 准备材料

  • 黎蒿去掉叶子洗净

    2/17 黎蒿去掉叶子洗净

  • 切成小段

    3/17 切成小段

  • 豆腐切块

    4/17 豆腐切块

  • 水淀粉调好

    5/17 水淀粉调好

  • 热锅烧油

    6/17 热锅烧油

  • 放入豆腐煎制

    7/17 放入豆腐煎制

  • 煎两三分钟翻另一面煎制

    8/17 煎两三分钟翻另一面煎制

  • 煎好的豆腐盛出待用

    9/17 煎好的豆腐盛出待用

  • 锅中留底油放入黄豆酱

    10/17 锅中留底油放入黄豆酱

  • 炒香后放入半碗清水

    11/17 炒香后放入半碗清水

  • 煮开来放入水淀粉勾成芡汁

    12/17 煮开来放入水淀粉勾成芡汁

  • 放入黎蒿段煮一分钟

    13/17 放入黎蒿段煮一分钟

  • 放入盐,生抽,老抽,耗油,胡椒粉

    14/17 放入盐,生抽,老抽,耗油,胡椒粉

  • 煮一分钟后放入豆腐

    15/17 煮一分钟后放入豆腐

  • 焖煮三分钟即可出锅

    16/17 焖煮三分钟即可出锅

  • 成品图

    17/17 成品图

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