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秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了*佳品，非常适宜*者食用。
15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/18 准备秋葵，水果红椒，鸡蛋。
2/18 秋葵清洗干净。
3/18 去掉蒂。
4/18 切成片备用。
5/18 水果红椒切丝备用(实际用了不到1/4)。
6/18 鸡蛋打散备用。
7/18 所有食材切好备用。
8/18 起锅烧油，比平时炒菜油多一些。
9/18 倒入秋葵翻炒均匀。
10/18 放入1勺盐。
11/18 一勺白糖调味。
12/18 翻炒均匀，前后约2分钟。
13/18 倒入鸡蛋，先不要翻动，待表面稍微凝固。
14/18 大部分已经成型。
15/18 用筷子滑散，翻炒均匀。
16/18 倒入水果红椒。
17/18 翻炒均匀即可食用。
18/18 成品图。
