湖南嘉禾血鸭的做法_菜谱_香哈网
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湖南嘉禾血鸭
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湖南嘉禾血鸭

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作者: 是你的铃语呀7
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸭是从菜市场处理带回来的。回来就开始开膛破肚啦!把鸭切好待用

    1/6 鸭是从菜市场处理带回来的。回来就开始开膛破肚啦!把鸭切好待用

  • 葱姜蒜洗好。切好待用。

    2/6 葱姜蒜洗好。切好待用。

  • 花生炒好了,也在待用。

    3/6 花生炒好了,也在待用。

  • 开始炒鸭肉啦,先把姜、鸭头、鸭脚、鸭翅、炸一下。然后下鸭肉炒干水份。在把切好的要放进去煮30分钟

    4/6 开始炒鸭肉啦,先把姜、鸭头、鸭脚、鸭翅、炸一下。然后下鸭肉炒干水份。在把切好的要放进去煮30分钟

  • 最后一步沟血,血是和盐提前弄好的。

    5/6 最后一步沟血,血是和盐提前弄好的。

  • 好了,沟好血加下火,出锅上桌美味又香的血鸭吃起

    6/6 好了,沟好血加下火,出锅上桌美味又香的血鸭吃起

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