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平菇豆腐
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平菇豆腐

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这道平菇豆腐,营养健康,美味可口,深受家人喜爱~平菇与豆腐宜搭,可以帮助消化哦。

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材

    1/16 准备好食材

  • 将豆腐洗净切成块

    2/16 将豆腐洗净切成块

  • 把平菇撕成块,清洗干净

    3/16 把平菇撕成块,清洗干净

  • 将青椒红椒洗净切段

    4/16 将青椒红椒洗净切段

  • 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入青椒红椒

    5/16 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入青椒红椒

  • 爆香青红椒后,倒入沥干水的平菇

    6/16 爆香青红椒后,倒入沥干水的平菇

  • 快速翻炒至平菇变软

    7/16 快速翻炒至平菇变软

  • 倒入适量水

    8/16 倒入适量水

  • 平菇成熟后,加入适量盐

    9/16 平菇成熟后,加入适量盐

  • 随后倒入豆腐,轻微翻动

    10/16 随后倒入豆腐,轻微翻动

  • 调一碗汁,里面加入酱油、白糖、淀粉,搅拌均匀

    11/16 调一碗汁,里面加入酱油、白糖、淀粉,搅拌均匀

  • 倒入调好的汁

    12/16 倒入调好的汁

  • 入味后即可关火

    13/16 入味后即可关火

  • 盛入盘中

    14/16 盛入盘中

  • 平菇豆腐就可以呈上桌子了~

    15/16 平菇豆腐就可以呈上桌子了~

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    加入豆腐时,轻微翻动,避免豆腐裂开。

    作者: 禅源

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