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因为自己特别喜欢吃早餐的一个人,也很喜欢吃面食。一天当中觉得早餐最重要,自己在家里做干净又卫生。主要是火烧馍真的很简单!自己做了很多次,很快都可以做好,如果觉得早上耗时太久,可以头一天晚上睡觉前把面都和好,第二天早上起来可以直接做了,希望大家喜欢

1/11 准备酵母粉和糖,糖可以口感更好做出来的面品会白一些不发黄

2/11 用温水化开,一定要用温水哦

3/11 倒入事先准备好的面粉。揉至光滑

4/11 发酵至两倍大小,然后这种蜂窝状

5/11 重新排气,再揉至光滑

6/11 然后分成五个大小(大小可根据自己的喜好来)搓成条状再卷成大大卷的形状!

7/11 再按压成薄薄的

8/11 然后等待二次醒面,大概十来分钟。就开始小火无油炕饼了!

9/11 炕至两个金黄面皮发至两个大的厚度,就完成了

10/11 外酥内软的火烧馍完成了,口感越嚼越香甜

11/11 再来一杯黑豆黄豆浆,简单温暖的早餐就完成了~大家快来动手做吧!

