自制火烧馍的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
自制火烧馍
打开APP,查看视频做法>>

自制火烧馍

starstarstarstarstar

5.3万点赞 · 57收藏

独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.1万

因为自己特别喜欢吃早餐的一个人,也很喜欢吃面食。一天当中觉得早餐最重要,自己在家里做干净又卫生。主要是火烧馍真的很简单!自己做了很多次,很快都可以做好,如果觉得早上耗时太久,可以头一天晚上睡觉前把面都和好,第二天早上起来可以直接做了,希望大家喜欢

作者: 陪你度过浪漫的明天
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备酵母粉和糖,糖可以口感更好做出来的面品会白一些不发黄

    1/11 准备酵母粉和糖,糖可以口感更好做出来的面品会白一些不发黄

  • 用温水化开,一定要用温水哦

    2/11 用温水化开,一定要用温水哦

  • 倒入事先准备好的面粉。揉至光滑

    3/11 倒入事先准备好的面粉。揉至光滑

  • 发酵至两倍大小,然后这种蜂窝状

    4/11 发酵至两倍大小,然后这种蜂窝状

  • 重新排气,再揉至光滑

    5/11 重新排气,再揉至光滑

  • 然后分成五个大小(大小可根据自己的喜好来)搓成条状再卷成大大卷的形状!

    6/11 然后分成五个大小(大小可根据自己的喜好来)搓成条状再卷成大大卷的形状!

  • 再按压成薄薄的

    7/11 再按压成薄薄的

  • 然后等待二次醒面,大概十来分钟。就开始小火无油炕饼了!

    8/11 然后等待二次醒面,大概十来分钟。就开始小火无油炕饼了!

  • 炕至两个金黄面皮发至两个大的厚度,就完成了

    9/11 炕至两个金黄面皮发至两个大的厚度,就完成了

  • 外酥内软的火烧馍完成了,口感越嚼越香甜

    10/11 外酥内软的火烧馍完成了,口感越嚼越香甜

  • 再来一杯黑豆黄豆浆,简单温暖的早餐就完成了~大家快来动手做吧!

    11/11 再来一杯黑豆黄豆浆,简单温暖的早餐就完成了~大家快来动手做吧!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐