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蛋炒粗粮饭
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蛋炒粗粮饭

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剩着的粗粮饭,制作成蛋炒粗粮饭,里面加入了胡萝卜、香葱,口感甚好,老少皆宜,配上水果,可以帮助消化哦~

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/13 准备好食材

  • 将胡萝卜削皮切成小块,葱洗净切成葱白与葱花

    2/13 将胡萝卜削皮切成小块,葱洗净切成葱白与葱花

  • 把鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀

    3/13 把鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀

  • 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入胡萝卜与葱白

    4/13 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入胡萝卜与葱白

  • 将胡萝卜翻炒至七分熟,倒入鸡蛋液

    5/13 将胡萝卜翻炒至七分熟,倒入鸡蛋液

  • 开成小火,让鸡蛋更嫩滑

    6/13 开成小火,让鸡蛋更嫩滑

  • 将鸡蛋进行翻炒至九分熟,倒入粗粮饭

    7/13 将鸡蛋进行翻炒至九分熟,倒入粗粮饭

  • 开大火,快速进行翻炒

    8/13 开大火,快速进行翻炒

  • 加入适量盐

    9/13 加入适量盐

  • 翻炒均匀入味,洒上葱花

    10/13 翻炒均匀入味,洒上葱花

  • 盛入碗中

    11/13 盛入碗中

  • 放上两个樱桃,蛋炒粗粮饭就制作好了~

    12/13 放上两个樱桃,蛋炒粗粮饭就制作好了~

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    1、将胡萝卜切成小块或丁状,入口更细腻

    2、倒入鸡蛋液后,开成小火,鸡蛋更嫩滑

    3、起锅前再放葱,葱香味更鲜

    作者: 禅源

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