9.7万点赞 · 79收藏
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.9万
杂粮饭当然以杂粮为主,搭配各种杂粮蒸煮而成的。当然食材可以根据自己喜好而选择加入,多吃杂粮有很好的食补养生作用,可以调节我们的身体机能,补充身体的微量元素等等。黑米可开胃、明目,红米可降血压、降血脂,糯米可补虚、暖胃,燕麦仁可排毒通便,补钙,而大米就是我们平时煮饭的米,有补脾清肺的功效。这几种搭配在一起,既美味又营养,做法更是简单易上手。
1/12 准备好材料
2/12 将黑米、红米、糯米、燕麦仁提前半小时浸泡备用
3/12 将清洗好的内胆、甑子、小蒸格网放入臻米饭煲中
4/12 将大米和浸泡好的黑米、红米、糯米、燕麦仁淘洗干净,放入臻米脱糖饭煲中
5/12 加入清水
6/12 水量跟米齐平即可,水量不可超过米平面的1厘米
7/12 启动蒸饭功能,屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮,大概2分钟后,脱糖电饭煲显示屏就会时间是22分钟,这款电饭煲选用煮、沥、蒸三步还原古法,煮出低糖的米饭
8/12 十多分钟后,电饭煲会自动过滤掉米饭中的米汤和淀粉到下面的积水盒,这和我们平时用的电饭煲不一样呢,多了这一步米汤分离,对糖尿病患者可有大作用
9/12 这个米汤不要食用哦!直接倒掉
10/12 程序结束后米饭就结束了,蒸熟的米饭粒粒分明,Q弹饱满,吃起来有嚼劲,超好吃。
11/12 成品图
12/12 图二