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杂粮饭
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杂粮饭

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杂粮饭当然以杂粮为主,搭配各种杂粮蒸煮而成的。当然食材可以根据自己喜好而选择加入,多吃杂粮有很好的食补养生作用,可以调节我们的身体机能,补充身体的微量元素等等。黑米可开胃、明目,红米可降血压、降血脂,糯米可补虚、暖胃,燕麦仁可排毒通便,补钙,而大米就是我们平时煮饭的米,有补脾清肺的功效。这几种搭配在一起,既美味又营养,做法更是简单易上手。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/12 准备好材料

  • 将黑米、红米、糯米、燕麦仁提前半小时浸泡备用

    2/12 将黑米、红米、糯米、燕麦仁提前半小时浸泡备用

  • 将清洗好的内胆、甑子、小蒸格网放入臻米饭煲中

    3/12 将清洗好的内胆、甑子、小蒸格网放入臻米饭煲中

  • 将大米和浸泡好的黑米、红米、糯米、燕麦仁淘洗干净,放入臻米脱糖饭煲中

    4/12 将大米和浸泡好的黑米、红米、糯米、燕麦仁淘洗干净,放入臻米脱糖饭煲中

  • 加入清水

    5/12 加入清水

  • 水量跟米齐平即可,水量不可超过米平面的1厘米

    6/12 水量跟米齐平即可,水量不可超过米平面的1厘米

  • 启动蒸饭功能,屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮,大概2分钟后,脱糖电饭煲显示屏就会时间是22分钟,这款电饭煲选用煮、沥、蒸三步还原古法,煮出低糖的米饭

    7/12 启动蒸饭功能,屏幕闪烁5秒后直接进入开始蒸煮,大概2分钟后,脱糖电饭煲显示屏就会时间是22分钟,这款电饭煲选用煮、沥、蒸三步还原古法,煮出低糖的米饭

  • 十多分钟后,电饭煲会自动过滤掉米饭中的米汤和淀粉到下面的积水盒,这和我们平时用的电饭煲不一样呢,多了这一步米汤分离,对糖尿病患者可有大作用

    8/12 十多分钟后,电饭煲会自动过滤掉米饭中的米汤和淀粉到下面的积水盒,这和我们平时用的电饭煲不一样呢,多了这一步米汤分离,对糖尿病患者可有大作用

  • 这个米汤不要食用哦!直接倒掉

    9/12 这个米汤不要食用哦!直接倒掉

  • 程序结束后米饭就结束了,蒸熟的米饭粒粒分明,Q弹饱满,吃起来有嚼劲,超好吃。

    10/12 程序结束后米饭就结束了,蒸熟的米饭粒粒分明,Q弹饱满,吃起来有嚼劲,超好吃。

  • 成品图

    11/12 成品图

  • 图二

    12/12 图二

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