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蛋蛋划几个口子更入味哦～
1/6 材料准备，排骨洗净，水煮蛋划几个小口子。
2/6 下油，爆生姜、小米椒
3/6 下排骨，加料酒，多翻炒。
4/6 加水，没过排骨为宜
5/6 水收得差不多一半时加盐，酱油，加蛋
6/6 最后加砂糖，快起锅时加生抽。
砂糖可以用红糖，更着色。
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