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银耳不光可以煮汤羹，凉拌也很不错哦。
15分钟
家常味
初级
凉菜
其他
家常菜
1/4 银耳提前泡发好，洗干净，胡萝卜去皮切丝，香菜洗干净切段。
2/4 起锅烧水，将银耳、胡萝卜丝焯水，过冷水沥干备用。
3/4 将焯水好的食材放到干净的盘中，放入香菜段，倒入熟的菜籽油，生抽，香醋，盐，搅拌均匀即可。想吃辣的可以加点辣。
4/4 上菜啦
凉拌菜所有餐具一定要消毒干净，生菜熟菜分开案板菜板来切。
