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香！酥！脆！一吃就停不下来。大人小孩都爱吃哟！一款不错的零食、下午茶！
25分钟
烧烤味
中级
烧烤
蒸
其他
1/10 准备好蒸好的米饭，糯米粉、黄油、盐、黑胡椒粉。
2/10 米饭中加入软化的黄油。
3/10 再加入盐。
4/10 再加入20克糯米粉。
5/10 用手将米饭与调料混合拌匀。
6/10 用一个小碟，按成米饼形状，倒扣出来。
7/10 一盘米饼锅巴就做好了。预热烤箱，180度预热5分钟。
8/10 将烤盘放入烤箱中。220度烤20分钟。
9/10 锅巴烤好了。
10/10 一盘脆香的米锅巴就上桌了。当零食下午茶都是不错的选择。
没有烤箱的友友可以用平底锅煎制，效果一样好吃，烤箱版本少油，水分少比较脆。
