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味道清新很回味
1/8 茄瓜刨皮，滚刀切块
2/8 排骨焯一下水，放料酒
3/8 捞出控干水份
4/8 锅中放油，再倒入小排煎炒
5/8 辅料切好备用
6/8 小排煎炒有点小起皮时，放入辣椒和姜蒜
7/8 翻炒至香味放入一勺盐
8/8 翻炒一会儿，倒入茄瓜在排骨上面不翻动，倒小半碗水焖大概十分钟，起锅装盘
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15分钟
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家常菜
