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胡萝卜馒头（小熊头形），可爱的小熊，有着无限的童趣，把那陶醉于精致生活的静好的姿态，送来智慧的乐园。小熊头形的胡萝卜馒头，香软可口，营养健康，老少皆宜~
25分钟
甜味
初级
面食
蒸
其他
1/22 准备好食材
2/22 将胡萝卜削皮切成片
3/22 锅中加入适量水，把胡萝卜放于蒸格中，水开后，调成小火蒸15分钟
4/22 15分钟后，取出胡萝卜，将其晾温
5/22 准备200克小麦粉
6/22 将胡萝卜倒入小麦粉中，搅拌均匀
7/22 碗中倒入适量温水，加入2克酵母粉
8/22 将搅拌好的酵母粉，倒入小麦粉中
9/22 用筷子顺时针搅拌，搅拌至棉絮状
10/22 用手不断按揉至球形
11/22 盖上保鲜膜
12/22 放在温暖处，发酵两小时
13/22 两小时后，发酵好的面团是原来的两倍大
14/22 洒入少许小麦粉，继续按揉，排出气泡
15/22 用小熊模具制作出小熊模样的面团
16/22 一个做了九个
17/22 放在阳光下，进行第二次发酵，至少40分钟
18/22 时间到后，锅中倒入适量水，放上蒸格，水开后，调成小火蒸15分钟，再焖五分钟
19/22 制作完成，打开锅盖，又大又香
20/22 晾一晾，放入盘中
21/22 胡萝卜馒头（小熊头形）就制作好了~
22/22 成品图
1、胡萝卜蒸好后，晾一晾，再倒入小麦粉中
2、酵母粉需用温水激活
3、放在温暖处发酵，至少两小时
4、小火蒸15分钟后，再焖五分钟，更香软
5、不用添加白糖，因为胡萝卜有自然的甜味
