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1/8 肉剁成肉末用盐、生抽、生姜腌制十五分钟
2/8 锅内放油烧热将肉末快速炒至发白盛出备用
3/8 再放一些油将土豆煎至两面金黄
4/8 加入一勺老抽上色
5/8 加入一勺生抽调味
6/8 加入适量清水炖煮后加入一小块冰糖调味
7/8 煮至入味上色即可出锅
8/8 装盘撒上白芝麻和葱花点缀即可
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25分钟
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