茄汁有机花菜的做法_菜谱_香哈网
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茄汁有机花菜
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茄汁有机花菜

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独家 · 3355浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.4万

这款菜家里小朋友最喜欢吃了,记得把番茄炒香哦!

作者: 鲍大腿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 番茄洗干净打十字刀,用开水烫去皮

    1/7 番茄洗干净打十字刀,用开水烫去皮

  • 改刀切丁,切的小可以更好的把番茄独有的酸味炒出来

    2/7 改刀切丁,切的小可以更好的把番茄独有的酸味炒出来

  • 花菜切好,洗净放入盘中备用,如果用热水焯的话水里加一点点盐会使颜色青翠

    3/7 花菜切好,洗净放入盘中备用,如果用热水焯的话水里加一点点盐会使颜色青翠

  • 锅烧热倒菜籽油,热锅冷油,加入番茄丁爆炒出香味,可以用勺子或者铲子一边翻炒一边压一下,可以更快出味道

    4/7 锅烧热倒菜籽油,热锅冷油,加入番茄丁爆炒出香味,可以用勺子或者铲子一边翻炒一边压一下,可以更快出味道

  • 汁水变稠就差不多了

    5/7 汁水变稠就差不多了

  • 干净加花菜,加糖、盐翻炒入味,再淋入少许热水,炒个5分钟,收汁了就可以出锅了,出锅前加味精

    6/7 干净加花菜,加糖、盐翻炒入味,再淋入少许热水,炒个5分钟,收汁了就可以出锅了,出锅前加味精

  • 成品,酸甜口的家里的小朋友老爱吃了

    7/7 成品,酸甜口的家里的小朋友老爱吃了

  • 小贴士

    不光是小朋友,这款菜老人吃也很适合的,不过就要多放一点水多烧会煮烂一*

    作者: 鲍大腿

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