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油泼海螺
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油泼海螺

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独家 · 5885浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.2万

作者: 李嘉祺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将海螺洗净,上锅蒸15分钟。

    1/6 将海螺洗净,上锅蒸15分钟。

  • 将蒸熟的海螺肉取出切片,装盘备用。

    2/6 将蒸熟的海螺肉取出切片,装盘备用。

  • 将葱丝、蒜末、耗油、味极鲜铺在海螺上面。

    3/6 将葱丝、蒜末、耗油、味极鲜铺在海螺上面。

  • 起锅烧油,放入八角和花椒炸香。

    4/6 起锅烧油,放入八角和花椒炸香。

  • 将热油浇在海螺上。

    5/6 将热油浇在海螺上。

  • 成品出锅,色相差了点,味道很完美!

    6/6 成品出锅,色相差了点,味道很完美!

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