葱油海螺片的做法_菜谱_香哈网
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葱油海螺片
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葱油海螺片

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 海螺买回来用盐水,养一下,便于吐沙

    1/9 海螺买回来用盐水,养一下,便于吐沙

  • 葱花

    2/9 葱花

  • 海螺上锅蒸,水滾十分钟

    3/9 海螺上锅蒸,水滾十分钟

  • 用竹签挑出螺肉

    4/9 用竹签挑出螺肉

  • 切片

    5/9 切片

  • 热油锅下葱花爆香(中小火)

    6/9 热油锅下葱花爆香(中小火)

  • 闻到葱油味,看见葱花变干,关火放入海螺肉,给盐搅拌均匀出锅

    7/9 闻到葱油味,看见葱花变干,关火放入海螺肉,给盐搅拌均匀出锅

  • 火龙果切片摆在盘子周围

    8/9 火龙果切片摆在盘子周围

  • 把拌好的海螺肉放在火龙果中间,撒上葱花即可

    9/9 把拌好的海螺肉放在火龙果中间,撒上葱花即可

  • 小贴士

    海螺上锅蒸,已经熟了的,在锅里不需要再翻炒,只要跟葱油充分搅拌均匀就行了

    作者: 心蓝

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