保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 932收藏
9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名438
对于夏天来说，都会有食欲不振的感觉，无论是早餐，午餐，还是晚餐。能上一盘清爽的凉拌面是不错的选择。凉拌面的口味众多，食材任意搭配，酸辣甜咸根据自己的喜好自由掌控。
40分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/10 锅中加入适量的水烧开，下入面条煮30秒至一分钟左右。
2/10 煮成这个样子差不多了。
3/10 面条捞起过凉开水。
4/10 把面条沥干水分，加入少许的芝麻油拌均匀，使面条分散开。
5/10 配菜都切好。
6/10 将配菜码入面条上面。
7/10 将大蒜压成蒜蓉
8/10 蒜蓉放入调味碟中，加入盐，白糖，生抽，芝麻油，红椒，葱，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀。
9/10 吃的时候把调味料淋在面条上面拌均匀。
10/10 清爽一盘。
凉拌面的口味是众多，配菜可以根据自己的喜欢去选择，调味料也是根据自己的喜欢去搭配。
