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在家自制凉粉
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在家自制凉粉

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记得九十年代初,去北京出差,饭馆并不多,“下馆子”?在不知道吃什么的时候,在西单商场附近,吃到“川北凉粉”,那可真是美味爽口! 还有,小时候,有位老妈妈天天骑着单车,走街串巷,伴随着“凉粉”的叫卖声,声声入耳……那时候,有一门养家糊口的手艺,走出门卖东西的并不多→_→祖母说是她的一个同事,退休了。那个年代,会做凉粉挺神奇,这真是“养家糊口的手艺”。 “传承经典 久久回味” 这么多年过去,“川北凉粉”的诱惑还在。 于是买来粉,自己动手试试吧! 还好,照着这个菜谱,一次成型!这又有了一门手艺,可以“养家糊口的手艺”。

作者: 素兰_KD

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