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孩子们特喜欢吃这个牛肉肠，喜欢它的熏香味，带着微辣，说的我口水直吞，姑娘说夏天应该吃面包过早（早餐）我就正好偷个懒，把牛肉肠放在面包里了，刚烤热姑娘就喊什么好吃的这么香哦，烤出炉还是烫的，他们就收拾完了。
25分钟
红油味
中级
烧烤
煎
其他
1/16 把面包坯食材除玉米油外，全部放入面包机桶内，揉成光滑面团
2/16 再取出面团撕碎后放入面包机桶内，加入玉米油，继续揉面至扩展状态
3/16 取出面团滚圆，放入大点的容器中，密封发酵至两倍以上
4/16 把牛肉肠，一分为二切成两半
5/16 起锅热油，放入牛肉肠煎至表面微黄
6/16 捞出沥油，放凉备用
7/16 案台上撒上干面粉，放入发酵好的面团，拍打排气
8/16 分成六等份，再搓成手指粗细的长面条
9/16 把长面条缠满牛肉肠
10/16 放入铺好油纸的烤盘上，密封发酵至两倍大
11/16 提前10分钟，200度预热烤箱，取一个鸡蛋黄加少许清水搅拌成蛋黄液，刷在发酵好的面包坯上
12/16 放入预热好的烤箱底层，180度烤30分钟分钟
13/16 取出稍稍放凉
14/16 等不急了，不在乎烫手先来一个
15/16 看着口水直吞，香味浓郁诱人
16/16 成品图
烤箱的温度随各烤箱的性质来定，各地的面粉吸水量不同，面团中的水可以分次加入，也可以用牛奶代替。
