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1/11 适量面粉加鸡蛋水合成面团。
2/11 萝卜洗干净擦丝。
3/11 萝卜丝焯水。
4/11 五花肉冰箱冷冻下切片。葱姜切末。
5/11 五花肉小火熬成焦黄色。
6/11 肉渣剁成细末或用绞肉机搅成末。
7/11 萝卜丝和肉渣加葱姜末,加点猪大油,加适量花生油,加味极鲜,加盐鸡精,搅拌均匀。饺子馅拌好。
8/11 面团揉好,切成小剂子,开始包饺子。
9/11 饺子包好。烧水准备煮饺子。
10/11 饺子下锅,开三次锅点水三次,就好了
11/11 饺子出锅了。