萝卜牛肉饺子馅的做法_菜谱_香哈网
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萝卜牛肉饺子馅
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萝卜牛肉饺子馅

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自己手工剁的饺子肉馅就是好吃

作者: 思源妈妈
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肉剁碎,生姜切末放在盆中

    1/11 牛肉剁碎,生姜切末放在盆中

  • 加鸡蛋,味极鲜酱油,香油,花椒粉,盐

    2/11 加鸡蛋,味极鲜酱油,香油,花椒粉,盐

  • 顺着一个方向搅拌均匀

    3/11 顺着一个方向搅拌均匀

  • 白萝卜切丝加盐杀水,攥干水分

    4/11 白萝卜切丝加盐杀水,攥干水分

  • 攥干水分的白萝卜丝剁碎

    5/11 攥干水分的白萝卜丝剁碎

  • 葱剁碎

    6/11 葱剁碎

  • 剁碎的白萝卜和葱放在搅拌好的肉馅中

    7/11 剁碎的白萝卜和葱放在搅拌好的肉馅中

  • 加花椒粉,油,少许盐,鸡精

    8/11 加花椒粉,油,少许盐,鸡精

  • 搅拌均匀就可以包饺子了

    9/11 搅拌均匀就可以包饺子了

  • 给小碗里放些馅子准备拍装饰图

    10/11 给小碗里放些馅子准备拍装饰图

  • 再来一张装饰图

    11/11 再来一张装饰图

  • 小贴士

    开始拌肉馅和剁萝卜丝都加盐了,所以最后拌饺子馅时加少许盐就可以了

    作者: 思源妈妈

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