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凉拌意大利粉
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凉拌意大利粉

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吃惯了焗意粉、烤意粉,换个凉拌的试试,別有一番滋味。

作者: 玉姐厨房Jade-Powers
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 四季豆切段入沸水煮断生

    1/10 四季豆切段入沸水煮断生

  • 加入冰水中过凉沥干备用

    2/10 加入冰水中过凉沥干备用

  • 意粉煮至熟透捞出沥干水份

    3/10 意粉煮至熟透捞出沥干水份

  • 入盘并加入少许橄榄油拌匀备用

    4/10 入盘并加入少许橄榄油拌匀备用

  • 备好所有食材

    5/10 备好所有食材

  • 加入适量意大利面酱,拌匀

    6/10 加入适量意大利面酱,拌匀

  • 圣女果和马苏里拉奶酪各对半切开,罗勒叶切碎

    7/10 圣女果和马苏里拉奶酪各对半切开,罗勒叶切碎

  • 将所有配料加入意粉盘中并拌匀

    8/10 将所有配料加入意粉盘中并拌匀

  • 撒上切达奶酪丝和芝士粉,一道清爽又美味的凉拌意粉就做好啦!

    9/10 撒上切达奶酪丝和芝士粉,一道清爽又美味的凉拌意粉就做好啦!

  • 各取所需,表面再撒上几颗烤熟的桃仁,味道更赞。

    10/10 各取所需,表面再撒上几颗烤熟的桃仁,味道更赞。

  • 小贴士

    四季豆煮好后,一定要下冰水,以保持翠绿的颜色;意粉酱的用量按个人口味决定。

    作者: 玉姐厨房Jade-Powers

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