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老母鸡火锅
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老母鸡火锅

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老母鸡要提前炖才能入味,要不咬不动。

作者: 百味轩卤味
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材备料准备好待用

    1/4 食材备料准备好待用

  • 火锅料材料炒香,放老母鸡炒香。

    2/4 火锅料材料炒香,放老母鸡炒香。

  • 加水加肉丸鱼丸等等,小火慢炖让老母鸡出味,肉炖透。

    3/4 加水加肉丸鱼丸等等,小火慢炖让老母鸡出味,肉炖透。

  • 老母鸡炖好,涮素菜开吃哈哈

    4/4 老母鸡炖好,涮素菜开吃哈哈

  • 小贴士

    老母鸡要提前炖一小时才能出味,才能咬动。

    作者: 百味轩卤味

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