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蒜蓉红油辣酱蒸冬瓜
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蒜蓉红油辣酱蒸冬瓜

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冬瓜是瓜菜中唯一一种不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,还含有较多的蛋白质、糖类、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有清热解毒、美容养颜,降脂减肥、预防高血脂和高血压等作用,秋季要多吃点冬瓜对身体健康有帮助。

作者: 林乡

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