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初秋之时,来一碗清棻养生的猕猴桃薏米银耳汤,感受一片清欢。猕猴桃与薏米宜搭配,可防癌抗癌;薏米与银耳宜搭配,有治脾胃虚弱,肺胃阴虚之功效。
1/14 准备好食材
2/14 将半朵银耳泡于水中,约两小时
3/14 把1把薏米泡于水中,约两小时
4/14 两小时后,将泡发的银耳洗净,撕成块
5/14 锅中倒入适量水,接近奶锅三分之二位置
6/14 水开后放入银耳
7/14 随即倒入沥干水的薏米
8/14 加入20克冰糖
9/14 再次开后,调成小火,煮约半个小时
10/14 煮银耳的过程中将猕猴桃削皮切成片
11/14 30分钟后放入猕猴桃
12/14 猕猴桃煮软后,即可盛入碗中
13/14 猕猴桃薏米银耳汤就制作好了~
14/14 成品图
1、薏米泡两小时,利于成熟
2、放入冰糖的量因人而异
3、煮银耳过程中削猕猴桃,可以节约时间