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低脂低卡，养胃健脾补气 特别适合秋季吃的一道养生菜。
15分钟
家常味
初级
快手菜
干煸
家常菜
1/14 美美图片来一张。
2/14 准备食材，木耳提前泡发，山药去皮洗净。
3/14 山药切片。
4/14 青红椒切小块，生姜切丝。
5/14 锅内放清水，水开后发木耳，山药，焯水两分钟捞出。
6/14 锅内放油，放生姜爆香。
7/14 放入木耳，山药翻炒。
8/14 放青红椒翻炒。
9/14 放盐。
10/14 一勺料酒。
11/14 一勺蚝油。
12/14 放胡椒粉鸡精。
13/14 翻炒均匀即可出锅。
14/14 装盘，清淡美味！
1.泡发木耳的时候可以放一勺白糖在水中，木耳可以快速泡发。
2.山药去皮手会痒，可以戴上手套，或者在手上抹一点盐和醋，这样就不会痒啦！
