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第一次做,不过很成功。
1/7 猪肉切长条,加入盐,酱油,料酒腌制十分钟左右。
2/7 准备玉米淀粉,蛋液,面包糠;先沾点玉米淀粉。
3/7 再沾上蛋液
4/7 最后裹上面包糠。
5/7 都准备好之后。
6/7 下油锅炸
7/7 熟了控油捞出就完成了。
掌握火候,小火。