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软糯可口，老少皆宜。
25分钟
家常味
中级
快手菜
蒸
家常菜
1/5 准备三个土豆。
2/5 土豆去皮洗净。
3/5 土豆切成片，锅中放水，待水开后土豆上锅蒸15分钟左右。用筷子一戳就能戳透，就是熟了。
4/5 将蒸熟的土豆加少许牛奶压成泥状。土豆泥加少许盐调味，搅拌均匀。
5/5 土豆泥倒入盘中，一半加少许黑胡椒粉，一半撒上肉松，做成太极的形状即可。
土豆芽或者土豆变绿的部分有毒素，不能食用，千万注意。
