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虾的味道十分鲜美,和白菜一起炒或炖都提升了菜品的美味,让人垂涎欲滴~ 哈哈…家常鲜虾炒白菜,喜欢的一起来尝尝吧~
1/13 准备食材:虾洗净去虾线,白菜洗净切段,葱蒜切开,姜切丝。
2/13 铸铁锅洗净,开大火,倒入植物油。
3/13 放入鲜虾,炒红。
4/13 放入葱花、蒜片、姜丝炒饭均匀。
5/13 加入生抽翻炒均匀。
6/13 加入味极鲜翻炒均匀。
7/13 加入白菜段翻炒均匀。
8/13 加入盐翻炒均匀。
9/13 出锅前撒适量葱花即可。
10/13 成品图
11/13 成品图
12/13 开吃吧~
13/13 成品图
盐的用量根据自己口味添加。还可以加入自己喜欢的其他调味料噢。
这道菜我用的是瑞典皇室御用的Skeppshult斯肯特铸铁锅,锅底平整6mm的厚度,可适用于多种炉具,导热性特别好,可以很好的保留菜的原汁营养。手工打磨的纯天然材质,是一款没有涂层、没有化学添加剂的.可以用钢丝球和铁铲的不粘锅噢,用着更放心、更健康。而且清洗特别方便,清水一冲即可。
美美哒吃起来吧~