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万家香腌料特别棒
25分钟
鱼香
初级
其他
腌
家常菜
1/8 草鱼买来，切好的，洗好，万家香腌料5g：水10g，搅拌均匀，倒入
2/8 腌制4个小时，放入生姜，料酒，生抽腌制
3/8 热锅，放油，放入鱼块煎至两年微焦（要想鱼块不容易碎，最好干淀粉涂抹均匀，下锅）出锅
4/8 大蒜切两瓣，葱切段。 热锅放油，放入大蒜煸出香味，放入煎好的鱼块，少许盐
5/8 放入适量热水烧开
6/8 撒上葱段
7/8 少许料酒
8/8 生抽，烧开即可出锅
鱼腌制好，拿出，放入淀粉，涂满鱼块(目 的锁住水分)防止鱼块碎掉
