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韭菜鸡蛋水饺
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韭菜鸡蛋水饺

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肉食动物看过来,不想吃肉的时候,偶尔吃点素饺子也是格外的香哈!

作者: 勺走天下
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好清洗好的韭菜,泡发的粉丝和鸡蛋

    1/9 准备好清洗好的韭菜,泡发的粉丝和鸡蛋

  • 将鸡蛋滑锅炒散

    2/9 将鸡蛋滑锅炒散

  • 将韭菜和粉丝切碎,再与鸡蛋三种食材放入器皿

    3/9 将韭菜和粉丝切碎,再与鸡蛋三种食材放入器皿

  • 加入食用油,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀,用量根据自己口味哦

    4/9 加入食用油,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀,用量根据自己口味哦

  • 将和好的面团用擀面杖擀成饺子皮

    5/9 将和好的面团用擀面杖擀成饺子皮

  • 开始包馅,这个大家都知道了

    6/9 开始包馅,这个大家都知道了

  • 经过一段时间的成果

    7/9 经过一段时间的成果

  • 水开下入水饺,可以打水煮也可以老方法扬汤止沸

    8/9 水开下入水饺,可以打水煮也可以老方法扬汤止沸

  • 素饺子不用煮太久哦

    9/9 素饺子不用煮太久哦

  • 小贴士

    素饺子包大一点更有口感哈!面团要偏软一点。调料不用加太多反而会盖住韭菜的香味

    作者: 勺走天下

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