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黄童白叟,由白芝麻南瓜糯米糕组成,白芝麻象征白叟,南瓜糯米糕象征黄童。黄发儿童,白发老人,家有老人与孩子,不能缺少智慧,白叟固执己见,黄童不成体统,需要足够的爱心、耐心、细心。

1/16 准备好食材:糯米粉、南瓜、白芝麻

2/16 将南瓜削皮切成8小块

3/16 把南瓜放于电饭煲中蒸熟(煮饭时同时蒸)

4/16 将蒸熟的南瓜取出

5/16 用勺子将南瓜碾压成糊状

6/16 加入5克白糖

7/16 倒入150克糯米粉

8/16 用筷子顺时针搅拌均匀

9/16 锅中倒入适量水,把南瓜糯米糊放入蒸格中,大火蒸30分钟

10/16 30分钟后关火,将蒸熟的南瓜糯米糕取出,晾至常温

11/16 再放入冰箱冷却半个小时

12/16 半个小时后,将南瓜糯米糕用勺子取出

13/16 随即用刀切成块状

14/16 洒上1克白芝麻

15/16 黄童白叟就制作好了

16/16 成品图
1、放白糖的量因人而异
2、南瓜糯米糕蒸好后,晾至常温再放入冰箱
3、用勺子沿着边沿将南瓜糯米糕取出

