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五仁月饼
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五仁月饼

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  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把花生,黑白芝麻,核桃,花生,烤熟

    1/8 把花生,黑白芝麻,核桃,花生,烤熟

  • 把炒熟的糯米粉面粉倒入五仁里,倒入炒熟的油,加入白糖,盐。搅拌一起。

    2/8 把炒熟的糯米粉面粉倒入五仁里,倒入炒熟的油,加入白糖,盐。搅拌一起。

  • 把五仁做成一个圆的形状,一个是30克

    3/8 把五仁做成一个圆的形状,一个是30克

  • 皮每一份称20克

    4/8 皮每一份称20克

  • 20克面团包入30克陷,慢慢往上收口,这皮很容易破,要特别小心。

    5/8 20克面团包入30克陷,慢慢往上收口,这皮很容易破,要特别小心。

  • 用上自己喜欢的模具形状,模具需要放一点熟粉,要不然皮会粘在模具上。

    6/8 用上自己喜欢的模具形状,模具需要放一点熟粉,要不然皮会粘在模具上。

  • 做好了放入烤箱烤20分钟

    7/8 做好了放入烤箱烤20分钟

  • 做好放凉,,包装起来等回油

    8/8 做好放凉,,包装起来等回油

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