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喜欢红枣的我，今天尝试一下用枣泥做的蛋挞 ，二十分钟后浓浓的枣香味，从烤箱里飘出，那时候的感想不说你也猜得到，哈哈哈......
45分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/11 出炉来上一勺，香甜美味啊
2/11 食材：挞皮、淡奶油、纯牛奶、白糖、鸡蛋、新疆大枣
3/11 首先将红枣洗净，去核，蒸熟
4/11 蒸熟后的大枣，用勺子捣成泥，或者用搅拌机也可以
5/11 将枣泥加入挞模，均匀的抹在挞模的边缘，备用，如图，我刚买的挞模不需要解冻
6/11 处理液体，鸡蛋打入碗中，搅打至蛋液
7/11 取另一只碗，加入白糖、淡奶油，纯牛奶，搅打至白糖溶化
8/11 然后再倒入蛋液，边倒边搅拌，这样更容易液体融合，这时烤箱180度预热五分钟
9/11 挞模放入烤盘，倒入液体，八分满
10/11 送进烤箱180度30分钟，美味出炉
11/11 美图来一张
枣泥的量，根据红枣的大小决定，白糖根据自己口味增减
