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这几天天真是太干燥啦，各种靓汤喝起来吧！补血益气，滋补养颜的药膳乌鸡汤了解一下，与一般鸡肉相比，乌鸡是药食同源的保健佳品，滋阴补血，增强免疫，抗衰防癌，不止女人适合，男人也需要哦～
45分钟
家常味
初级
快手菜
砂锅
家常菜
1/6 准备食材
2/6 干料洗净泡水，竹荪处理：先将竹笋根部的小圈圈剪掉，伞端的小圈也剪掉，修剪后放入碗内，碗内加清水加一勺盐，泡十分钟，第一遍水泡出来是黄色，清洗干净再加入水泡第二遍十分钟左右就可以啦
3/6 锅内加一勺料酒加水煮开，乌鸡焯水，乌鸡捞出清洗干净备用
4/6 砂锅内放入乌鸡，将干料连水倒入
5/6 倒入竹荪，放入葱段、姜片大火煮开，小火慢炖1小时左右，加入一勺盐调味，最后撒上枸杞焖两分钟就可以出锅啦
6/6 撒上一点葱碎装饰，简单滋养的秋冬必备汤品就做好啦～
1.最后加盐调味按个人口味添加
2.竹荪泡发两遍到三遍，知道清洗干净为止
