鲜美减脂的冬瓜花蛤汤的做法_菜谱_香哈网
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鲜美减脂的冬瓜花蛤汤

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让你越喝越瘦的花蛤汤,冬瓜去湿气,花蛤滋润又补气,做法超级简单,几分钟就能做出一碗滋补的羹汤啦!

作者: 摩登主妇生活研究所
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系本帮菜
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  • 准备好全部材料,花蛤放入水中,加入少许海盐,冬瓜去皮切块,胡萝卜切丝备用

    1/6 准备好全部材料,花蛤放入水中,加入少许海盐,冬瓜去皮切块,胡萝卜切丝备用

  • 煮一锅水,放入姜片,料酒,倒入花蛤煮开后捞出

    2/6 煮一锅水,放入姜片,料酒,倒入花蛤煮开后捞出

  • 锅里倒油,放入葱姜,倒入冬瓜粒,翻炒几分钟

    3/6 锅里倒油,放入葱姜,倒入冬瓜粒,翻炒几分钟

  • 倒入半锅温水,煮开后,倒入花蛤

    4/6 倒入半锅温水,煮开后,倒入花蛤

  • 煮2-3分钟后,放入胡萝卜丝,加入少许食盐,少许胡椒粉加入葱花

    5/6 煮2-3分钟后,放入胡萝卜丝,加入少许食盐,少许胡椒粉加入葱花

  • 盛出装盘,完成

    6/6 盛出装盘,完成

  • 小贴士

    花蛤提前泡水里,加入少许海盐,让它吐沙。海鲜自带鲜味,所以不需要放味精哦!

    作者: 摩登主妇生活研究所

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