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1/17 准备好食材。

2/17 葱切成葱花。

3/17 生姜切成姜丝。

4/17 鱿鱼去头,去内脏,清洗干净,切成长条。

5/17 白菜洗净,切成小段。

6/17 锅内加入适量水。

7/17 水烧开后,放入鱿鱼焯水两分钟,捞出备用。

8/17 锅内油烧热,放入葱姜爆香。

9/17 放入白菜,翻炒至出水分。

10/17 加入一碗开水。

11/17 放入八角。

12/17 盖上锅盖,中火焖10分钟。

13/17 焖至白菜九分熟时,放入鱿鱼。

14/17 翻炒均匀,再焖三分钟。

15/17 放入食盐。

16/17 放入生抽,翻炒均匀。

17/17 成品图。

