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简单、美味~
25分钟
家常味
中级
面食
烙
其他
1/14 准备所需食材。
2/14 酵母放入面粉中搅拌均匀后倒入清水。
3/14 揉成光滑面团盖保鲜膜松弛醒发15分钟。
4/14 把面团揉搓排出空气，擀成厚度为3mm左右的薄饼。
5/14 在薄饼上均匀刷油、撒盐、撒干面粉。
6/14 把面团卷起，捏紧收口处。
7/14 把面团再次卷起如图。
8/14 略略整理一下按扁面团。
9/14 用擀面杖轻轻擀成薄饼。
10/14 平底锅中放入饼开中火烙制。
11/14 烙至金黄后翻面，烙至两面金黄即可。
12/14 趁热切开尝尝吧~
13/14 成品图
14/14 开吃吧~
1、面粉干湿度不同，用水量可酌情增减。
2.无需醒发面团，面团在制作过程中自己醒发。
