保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 4收藏
6565浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.0万
这款甜品真是女人必备呢，*养颜，增强免疫力，建议两三天吃一次，连续吃三个月皮肤有很明显的变化呢！这是一人份喔！
45分钟
甜味
初级
羹类
蒸
其他
1/9 把花胶上蒸锅大火蒸15分钟左右，软了就可以了，这里花胶暂时不用清洗，泡软后清洗会容易许多，我用的是鸡蛋胶，出胶挺不错
2/9 蒸完后用水浸泡放冰箱6小时以上泡发
3/9 雪燕用水浸泡放冰箱12小时泡发，雪燕的泡发率惊人，一人份放一小块就够了
4/9 泡好的花胶清洗干净上面的血污晾干水备用
5/9 红枣桂圆海底椰片清洗好，红枣去核，红枣去核没那么燥，海底椰片可以换成新鲜的海底椰，晾干水备用
6/9 除了雪燕所有食材后放入炖盅，加入牛奶，没过食材就可以了，因为雪燕炖半个小时就可以了，炖太久流失营养
7/9 3.5小时的时候放入雪燕，冰糖继续炖半个小时
8/9 小火炖4个小时左右，因为我的是电炖盅，比较慢所以4个小时，隔水炖2.5小时左右就可以了
9/9 牛奶里融入了花胶的胶质，夹着淡淡的红枣桂圆香，雪燕丝滑的口感，每一口都是胶原蛋白呢
海底椰有*养颜，滋阴降燥的功效
红枣桂圆补气血
雪燕植物中的燕窝
记得出锅前的半小时再放雪燕哟！
