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我吃过最好吃的滑肉汤是我奶奶做的，也是最特别的。她们怎么都学不会我也一样哈哈，只能一直摸索。
45分钟
家常味
中级
羹类
腌
其他
1/4 先把排骨洗掉血水。准备好姜片
2/4 加入花椒，豆油，姜片，淀粉，开始揉捏排骨
3/4 在这过程中，渐进的加淀粉，加热水（不能一直加，当时我一直在揉手空不出来拍照。我总共加了两次，不能太干也不能太粘）。一直揉捏至淀粉不粘碗
4/4 锅中烧水开了过后（在等待烧水的时间就是肉放置腌的时间）放肉，水开后加入一碗冷水继续煮。水开几次后下白萝卜，放盐。
