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1/8 将肉洗净剁成肉馅,加入葱花、盐、黄酒调味搅拌均匀
2/8 鸡蛋调匀
3/8 锅内放油烧热,用勺子挖入两勺蛋液,中间放入一堆肉馅
4/8 将蛋皮一头翻过来盖在一起即可
5/8 全部煎好后锅内放油放入适量水将蛋饺开始炖煮
6/8 煮一会之后加入适量盐调味
7/8 再炖煮一会入味即可出锅
8/8 装盘撒上葱花,拍上成品图一道鲜美的蛋饺就完成了