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粉丝和娃娃菜一起烧，再加上一些蒜蓉，真的美味极了，其实，这道菜是一道非常非常好吃的素菜。以前我根本就不喜欢吃蔬菜，只喜欢吃荤菜，但是因为一直吃荤菜的缘故，所以长越来越胖了。直到后来，我在素菜馆里吃到了这道菜之后，从此就爱得一发不可收拾。
25分钟
家常味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/9 准备食材
2/9 将葱切成葱花，辣椒切成段，蒜切末
3/9 粉丝泡在热水中一分钟捞出
4/9 娃娃菜切成几瓣放在盘子上，娃娃菜下面平铺一层泡好的粉丝
5/9 向碗中倒入生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精，再加入适量水，搅拌一下
6/9 起锅热油，倒入蒜末，翻炒，再倒入调好的料汁，炒出香味
7/9 炒好的料汁撒在娃娃菜上
8/9 将准备好的蒜蓉粉丝娃娃菜放入蒸锅中，大火蒸15分钟
9/9 出锅，撒上一些葱花和辣椒，吃前搅拌一下
