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铜锣烧
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铜锣烧

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独家 · 4791浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.0万

新手都能做的小吃

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 准备好材料

    1/12 准备好材料

  • 鸡蛋和牛奶混合

    2/12 鸡蛋和牛奶混合

  • 倒入少许油

    3/12 倒入少许油

  • 撒入小勺白糖

    4/12 撒入小勺白糖

  • 将蛋液打发均匀

    5/12 将蛋液打发均匀

  • 筛入低筋面粉和2g盐

    6/12 筛入低筋面粉和2g盐

  • 放入2g泡打粉

    7/12 放入2g泡打粉

  • 搅拌均匀

    8/12 搅拌均匀

  • 平底锅不放油热锅后倒入一小勺面糊

    9/12 平底锅不放油热锅后倒入一小勺面糊

  • 加热到表面起泡

    10/12 加热到表面起泡

  • 翻面煎半分钟关火

    11/12 翻面煎半分钟关火

  • 夹入适量豆沙,铜锣烧制作完成

    12/12 夹入适量豆沙,铜锣烧制作完成

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