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简单容易不会做坏
15分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/9 准备好辅料
2/9 切好辣椒
3/9 把猪手清洗干净放进高压锅30分钟
4/9 煮熟后清洗掉浮沫待用，锅底下油中火炒辣椒、蒜、葱
5/9 炒香后加入猪手
6/9 加入蚝油、生抽、老抽
7/9 加入冰糖，一小碗清水
8/9 大火收汁翻炒，快起锅时放入青辣椒
9/9 出锅
电压力锅压好猪手已经软糯，简单调配味道即可，不喜欢吃辣可以不放辣椒，用香葱末或者香菜末点缀最后出锅。
