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炸香味猪肉
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炸香味猪肉

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独家 · 4891浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.6万

香脆好食

作者: 蓝家利
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 清洗干净食材,以图为准,自己掂量掂量

    1/7 清洗干净食材,以图为准,自己掂量掂量

  • 砍碎

    2/7 砍碎

  • 放盐,黑椒碎腌制

    3/7 放盐,黑椒碎腌制

  • 生粉,面粉,吉士粉比例1/2/2

    4/7 生粉,面粉,吉士粉比例1/2/2

  • 捞均匀,不能太稀,不能太稠

    5/7 捞均匀,不能太稀,不能太稠

  • 放肉下,沾均匀,放下油炸就可以了,油温180。

    6/7 放肉下,沾均匀,放下油炸就可以了,油温180。

  • 放些青菜摆设。

    7/7 放些青菜摆设。

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